Rodizio en BOD, en Castellar de la Frontera

Válido Desde enero 2015 hasta el 30 de Abril del 2015

3 x 2 en tu Rodizio de Carnes a la Brasa en Cenas

3×2 en cenas en BOD. Vísperas de festivo y sábados no incluidos.Come toda la carne a la brasa que quieras por un precio cerrado y único.

Referencia de este cupon es CDGSLAD0107 copia y pega en la reserva

descuento

55 %

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105 €

Ahora

48 €

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Condiciones : No acumulable a otras ofertas o promociones. Imprescindible una bebida con cargo por persona y un postre por cada dos personas.
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Carta de temporada

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ENTRANTES

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• Endivias con salmon ahumado,kéfir y eneldo (MAYO-2013) 8 €
• Alcachofas confitadas con Foie 8 €
• alcachofas rebozadas en salsa (MAYO-2013) 8 €
• Alubias moncainas con delicias de pato Mulard 8 €
• Alubias moncainas con oreja de cebón (MAYO-2013) 8 €
• Bombones de foie (4 unid.) [ Ver foto ] 8 €
• Carpaccio de salmón marinado al romero con huevos fritos de codorniz 8 €
• Cecina de equino con pimienta negra y almendras fritas (Pan braseado) [ Ver foto ] 8 €
• Chipirones plancha con romescu [ Ver foto ] 8 €
• Cigalitas al vapor de aromaticas (MAYO-2013) 8 €
• Cigalitas fritas con ajos (16 unid.) 8 €
• Colmenillas rellenas de mousse de lechecillas a la crema de foie 8 €
• ENSALADA DE CARDO ROJO (solo en temporada) 8 €
• Ensalada de chipirones con salsa de soja 8 €
• Ensalada de escarola frisée con muslitos de codorniz y vinagreta [ Ver foto ]
• ENSALADA DE MELON CANTALOUP, RUCULA, SALMON Y AGUACATE 8 €
• Ensalada de pato con piña colada (MAYO-2013) 8 €
• Jamón de Bellota (Pan braseado) 8 €
• Mejillones al vapor de cerveza 8 €
• Menestra de setas de temporada salteadas con foie [ Ver foto ] 8 €
• Menestra de setas en brick y tomate al tomillo (MAYO-2013) 8 €
• Migas al estilo vereño [ Ver foto ] 8 €
• Navajas flameadas al whisky (MAYO-2013) 8 €
• Queso de Cabra frito con mermelada de violetas [ Ver foto ] 8 €
• Revuelto de wakame, caviar de erizo y bacalao en base de pasta brick 8 €
• TUBER MAGNATUM PICO RECIEN TRAIDAS DEL PIAMONTE ITALIANO 8 €

• Bacalao crocante con perlas de vizcaina y pil-pil de hongos (MAYO-2013) [ Ver foto ]
• Bacalao en salsa Vizcaína y hongos con ancas rebozadas en pan de borrajas
• Brochetas de pulpo “a feira” con cachelos
• Chipirones rellenos de txangurro con salsa de tintas (MAYO-2013)
• Lenguado a la menier
• Lomos de lubina al estilo Orio
• Merluza con almejas y salsa de Wakame (MAYO-2013)
• Merluza en salsa verde con cocochas
• Montaditos de lubina con Aurora y berberechos (MAYO-2013)
• Pulpo en milhojas de patata y calabaza y queimada en txikito (MAYO-2013) [ Ver foto ]
• Rodaballo con lima, ajetes y cebolletas glaseé
• Tataki de Atún rojo de almadraba (MAYO-2013)
• Vieiras en graten con chalotas y lamas de Edulis

• Asado de ternasco con pataticas en su jugo
• Cochinillo en kataifi sobre salsa de cerveza negra y manzana (MAYO-2013)
• Costillar de iberico glaseado
• Manitas de cerdo rellenas de morrones asados y boletus
• Osobuco guisado con Cantarellus Cibarius [ Ver foto ]
• Paletilla de lechal con patatas en su jugo (MAYO-2013)
• Ternasco relleno de sensaciones con cuscus de biblioteca [ Ver foto ]
• Tournedo de magret de pato, costrón y salsa de Chordón

• Brochetas de presa iberica ( 4 piezas) [ Ver foto ]
• Chuletillas de ternasco (5 piezas)
• Chuletón (mínimo 600 gr.)
• cogote de merluza con sus kokotxas (MAYO-2013)
• Entrecot de vaca
• Lubina a la espalda (MAYO-2013)
• Lubina o Dorada de kilo con pataticas en su jugo (minimo 2 personas)
• Magret de pato con manzana caramelizada
• Magret de pato con regaliz de palo (MAYO-2013)
• NUESTRAS BRASAS [ Ver foto ]
• Solomillo de buey
• Solomillo de buey con foie caramelizado (MAYO-2013)
• Solomillo de iberico a la brasa con ragout de pimientas (MAYO-2013)
• Solomillo de Ibérico a la brasa con salsa de pimienta verde

• Boletus Edulis con foie-gras
• Cogollitos con salsa de anchoas
• Ensalada Saboya 21
• Espárragos trigueros a la brasa
• Pataticas asadas con al-i-oli de eneldo
• Salsa de Boletus Edulis
• Salsa de Chordón del Moncayo
• Salsa de Mostaza de Dijon antigua
• Salsa de Pimienta verde

Carta de postres

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DULCE Y SALADO

• 27 de agosto “mediodia”(dedicado al cipotegato)
• Biscuit de higos con Choco-Ron caliente
• Couland de chocolate con helado de coco [ Ver foto ]
• Crema de yogurt, limón y vodka [ Ver foto ]
• Degustación (mesas completas)
• Discos de naranja con miel, semillas de girasol y polen
• Flan de coco con su helado
• Flan de tomillo con Dulce de leche
• Leche de oveja Cuajada de Ulzama [ Ver foto ]
• Manjar helado de requesón con miel y nueces [ Ver foto ]
• Nuestra torrija [ Ver foto ]
• Plátano flambe con helado de canela
• Sorbete de limón o mandarina [ Ver foto ]
• Tarta de chocolatesssss
• Tarta de queso con frambuesas y helado

QUESOS AL GUSTO (CON MIEL, NUECES O MEMBRILLO)

• Cabrales
• Idiazabal
• Manchego
• Tetilla
• Trasmoz (oveja o cabra)

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NOTA: Disponemos también de MENÚ DEL DÍA. Son 15 menús que vamos alternando diariamente y que constan de varios primeros, segundos y postres.Precios: De martes a viernes 15 € + IVA.Sábados, domingos y festivos (sólo comidas) 21,50 € + IVA..HORARIOS..COMIDAS: ABIERTO todos los dias. CENAS : ABIERTO viernes , sabados, visperas de festivosCERRADO de domingo a jueves (solo se abre bajo reserva minimo 6 pax)–

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48 €